Unsere Brote – Vielfalt, die schmeckt

Brot ist unser Handwerk und unsere Leidenschaft. Wir backen täglich eine grosse Auswahl an Broten, vom klassischen Zopf bis zum rustikalen Sauerteigbrot. Alle unsere Brote werden von Hand geformt und mit viel Zeit und Ruhe gebacken, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.

• Zürcher Zopf: Ein Klassiker, aussen knusprig, innen saftig und locker. Perfekt für das Sonntagsfrühstück.
• Rustikales Bauernbrot: Mit langer Teigführung, kräftiger Kruste und saftiger Krume. Ideal zu Käse und Wurst.
• Roggen-Sauerteigbrot: Ein kräftiges, aromatisches Brot für Liebhaber traditioneller Backkunst.
• Walliser Roggenbrot: Ein reines Roggenbrot, das nach alter Tradition mit Sauerteig hergestellt wird.
• Mehrkornbrot: Reich an Saaten und Körnern, sehr gesund und vollmundig im Geschmack.
• Dinkelbrot: Für alle, die eine leichte und bekömmliche Alternative suchen.